A sütőtökös lasagne
vajtökkel egy finom és ízletes őszi étel. Tökéletes vegetáriánusoknak, de azoknak is, akik a hagyományos lasagne édesebb és ízletesebb változatára vágynak. Íme egy recept:
Hozzávalók:
A sütőtökszószhoz:
500 g tök (lehetőleg Hokkaido vagy Mantovana fajtájú)
1 kis hagyma
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 gerezd fokhagyma (elhagyható)
Só és bors ízlés szerint
1 teáskanál friss vagy szárított rozmaring
1/2 pohár fehérbor (elhagyható)
200 ml zöldségleves vagy víz
A lasagnához:
250 g lasagne lapok (friss vagy szárított)
250 g ricotta
100 g reszelt parmezán
150 g mozzarella (elhagyható, ha nyúlósabbat szeretnénk)
Vaj a tepsi kikenéséhez
A besamelmártáshoz:
500 ml tej
50 g vaj
50 g liszt
Só és szerecsendió ízlés szerint
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
