Teriyaki lazactálak ropogós kelbimbóval
Finom és egészséges étkezés!
Hozzávalók:
A lazachoz:
1 font lazacfilé
1/4 csésze szójaszósz
2 evőkanál méz
1 evőkanál rizsecet
1 teáskanál reszelt gyömbér
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/4 teáskanál pirospaprika pehely
A kelbimbóhoz:
1 font kelbimbó, megtisztítva és felére vágva
1 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
A szószhoz:
1/4 csésze majonéz
1 evőkanál dijoni mustár
1 evőkanál méz
1 evőkanál friss citromlé
1/4 teáskanál fokhagymapor
Utasítás:
A pác elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a rizsecetet, a gyömbért, a fokhagymaport és a pirospaprika-pelyhet.
A lazac pácolása: Helyezze a lazacot egy sekély tálba, és öntse rá a pácot. Pácolja legalább 30 percig, de legfeljebb 2 órán át.
A kelbimbó elkészítése: A kelbimbót forgassuk össze olívaolajjal, sóval és borssal.
A lazac és a kelbimbó elkészítése: Grillezze vagy grillezze a lazacot és a kelbimbót oldalanként 5-7 percig, vagy amíg teljesen át nem sülnek.
A szósz elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a dijoni mustárt, a mézet, a citromlevet és a fokhagymaport. Keverjük jól össze.
A tálak összeállítása: Tálaljuk a lazacot és a kelbimbót rizzsel vagy quinoával. Locsoljuk meg szósszal.
Tippek:
Egy pikánsabb ételhez adjunk több pirospaprika-pelyhet a páchoz.
Különböző halfajtákat használhatsz, például laposhalat vagy tőkehalat.
Tálaljuk kedvenc köreteinkkel, például sült zöldségekkel vagy salátával.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
