🧂Hozzávalók :
(asztali kiszerelésben) Sütéshez Növényi olaj
Sütéshez Univerzális liszt 1 csésze Só 1/2 teáskanál Őrölt fekete bors 1 teáskanál Paprika 1/4 teáskanál Cayenne bors 1/4 teáskanál Fokhagymapor 1/4 teáskanál Író 1/2 csésze Nagy tojás 1 Kóser kapros savanyúság 3 db, 6 mm-nél (1/4 hüvelyknél) vékonyabb karikákra szeletelve, szárazra törölve Választható szósz (vagy ranch öntet) Ranch öntet 2 evőkanál Barbecue szósz 1 evőkanál Ketchup 1 teáskanál Majonéz 1 teáskanál Tabasco Egy csipetnyi Fekete bors Egy csipetnyi 🔪Elkészítés 1. lépés: Melegítsd fel az olajat. Tölts meg egy vastag aljú edényt vagy öntöttvas edényt 5-7,5 cm növényi olajjal. Csatlakoztass egy hőmérőt (anélkül, hogy az alját érintenéd), és melegítsd fel az olajat 190°C-ra (375°F). Ez általában körülbelül tíz percig tart.
2. lépés: A panírozó állomás előkészítése
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót, a borsot, a paprikát, a cayenne borsot és a fokhagymaport.
Egy másik tálban keverd simára az írót és a tojást.
3. lépés: Vond be a savanyúságokat.
3-4 darabos adagokban dolgozd be velük.
Mindegyik savanyúságot forgasd meg fűszeres lisztben.
Mártsd őket az író-tojás keverékbe.
Mártsd őket ismét a lisztbe, hogy másodszor is bevond őket, hogy ropogósabbak legyenek.
4. lépés: Süsd ropogósra.
Óvatosan helyezd a panírozott savanyúságot a forró olajba. Süsd körülbelül 90 másodpercig mindkét oldalát, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Tedd át őket egy papírtörlővel bélelt tányérra, és hagyd, hogy az olaj visszamelegedjen 190°C-ra (375°F), mielőtt elkezdenéd a következő adagot.
5. lépés: A szósz elkészítése (opcionális)
Keverjük össze az összes szósz hozzávalót egy kis tálban, amíg sima nem lesz.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
