Utasítás:
1. A karfiol elkészítése;
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Mosd meg és szárítsd meg alaposan a karfiolrózsákat. Ez biztosítja, hogy ropogósak maradjanak sütés közben.
2. Fűszerezd meg a karfiolt:
Egy nagy tálban forgasd meg a karfiolrózsákat olívaolajjal.
Szórd meg fokhagymaporral, füstölt paprikával, hagymaporral, oregánóval, sóval, fekete borssal és parmezán sajttal (ha használsz). Jól forgasd át, hogy a rózsák egyenletesen bevonódjanak.
3. Sütés a karfiolnál:
Terítsd el egyenletesen a fűszeres karfiolt egy sütőpapírral bélelt tepsin. Ügyelj arra, hogy a rózsák egy rétegben legyenek, hogy egyenletesen süljenek.
Süsd az előmelegített sütőben 20-25 percig, félidőben megfordítva, amíg a rózsák aranybarnák és ropogósak nem lesznek a széleiken.
4. Tálalás:
Vedd ki a sütőből, és tedd a ropogós karfiolt egy tálalótálra.
Díszítsd friss petrezselyemmel, egy kevés citromlével vagy kedvenc salsáddal az íz fokozása érdekében.
Tippek az
egyenletes sütéshez: Vágd a karfiolt hasonló méretű rózsákra, hogy egyenletesen süljön.
Extra ropogós: Ropogósabb állagért kissé növeld a sütő hőmérsékletét, vagy grillezd az utolsó 2-3 percben.
Csípősség hozzáadása: Szórjuk meg piros chili pehellyel vagy cayenne borssal a pikáns ízért.
Tálalási javaslat:
Tálaljuk köretként grillezett húsokhoz, tésztához vagy rizzsel.
Hús nélküli főételként fogyasztható kiadós szósszal, például fokhagymás aiolival, tahinivel vagy ranch szósszal.
Főtt tésztával vagy salátákkal kombinálva extra ízélményt nyújt.
A ropogósra sült karfiol annyira ízletes és laktató, hogy szinte el is felejtjük a húst! Kötelező darab mindenkinek, aki egészségesebb, növényi alapú csemegére vágyik
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
