Vedd ki a csirkét a fazékból, és hagyd kissé kihűlni. Feszd le a húst a csontokról, és dobd ki a csontokat. A széttépett csirkét tedd vissza a levesbe.
Fűszerezd a levest:
Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet a leveshez. Kóstoljuk meg, és szükség szerint ízesítsük.
Opcionális tészta/rizs:
Ha tésztát vagy rizst adsz hozzá, főzd meg külön a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és közvetlenül tálalás előtt add a leveshez.
Szolgál:
Merjük a levest tálkákba, és díszítsük frissen reszelt parmezán sajttal (ha használunk), valamint egy kevés friss citrommal az élénkebb ízért.
Tárolási módszerek
Hűtés: A levest légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 4-5 napig. Az ízek az állás során elmélyülnek.
Fagyasztás: Ez a leves nagyon jól fagyasztható, így nagyszerű étel-előkészítési lehetőség. Fagyassza le adagokban, ügyelve arra, hogy elegendő folyadék legyen a csirke és a zöldségek ellepésére. Akár 3 hónapig is eltartható a fagyasztóban.
Újramelegítés: Melegítse újra óvatosan a tűzhelyen alacsony lángon. Ha a leves besűrűsödött a tárolás során, adjon hozzá egy kevés vizet vagy húslevest, hogy hígabb legyen. Ha tésztát vagy rizst tett bele, az idővel több húslevest szívhat magába, ezért melegítéskor érdemes plusz húslevest hozzáadni.
Variációk
Gluténmentes opció: Cserélje ki a tésztát gluténmentes tésztára vagy rizzsel, vagy hagyja ki teljesen a keményítőt egy könnyebb levesért.
Vegetáriánus változat: A csirkét helyettesítsd kiadós zöldségekkel, például burgonyával, cukkinivel vagy gombával, és használj helyette zöldséglevest. A csicseriborsó vagy a fehér bab nagyszerű fehérjehelyettesítők.
Csípős olasz penicillin: Egy kis csípősségért adj a leveshez pirospaprika-pelyhet vagy apróra vágott chilit. Melegítő hatású, ami fokozza a vérkeringést.
Krémes változat: Krémesebb állagért tálalás előtt keverjünk hozzá egy kevés tejszínt vagy kókusztejet.
Gyógynövényvariációk: Míg a rozmaring és az oregánó hagyományos, kísérletezhet kakukkfűvel vagy bazsalikommal egy másik ízprofil eléréséhez.
Az összetevők előnyei
Csirke: A csirkehús gazdag fehérjében, esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek az izmok regenerálódásához és az immunrendszer támogatásához szükségesek. A csontokból származó kollagén és zselatin hozzájárul a bélrendszer egészségéhez és az ízületek támogatásához.
Fokhagyma: Az antimikrobiális tulajdonságairól ismert fokhagyma segít megelőzni a fertőzéseket és támogatja az immunrendszert.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
